Top Chef 8 : après un duel serré, Jérémie Izarn remporte la compétition

Marie-Amélie Druesne
Top Chef 8 : après un duel serré, Jérémie Izarn remporte la compétition

Si les téléspectateurs de Top Chef n'ont pas pu goûter les réalisations des deux finalistes, ils en ont en tout cas pris plein les yeux ! Pour ceux qui auraient raté le fameux ultime épisode du concours culinaire de M6, on vous refait le fil de la soirée... Et la compétition fut très serrée ! Après 10 heures derrière les fourneaux, du stress et quelques aléas, Jérémie Izarn a remporté le concours face à Franck Pelux.

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En coulisses, deux cuisines et deux ambiances se sont affrontées ! Tandis que l'un a misé sur des produits simples (Jérémie), l'autre a travaillé des ingrédients plus nobles (Franck). Dès le début de l'épreuve, Jérémie a fait preuve d'un grand sens de l'organisation, mettant ainsi toutes les chances de son côté. "Quand on prépare un repas pour 100 personnes, il faut être précis pour être efficace", explique le candidat. 

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De son côté, Franck s'est montré plus approximatif sur les directives qu'il a données aux membres de sa brigade. Mais Philippe Etchebest est toujours là pour remettre les pendules à l'heure. "L'à peu près, ça ne paie pas", l'a mis en garde le chef. Dans l'assiette, Jérémie a décidé de miser sur son terroir : noix de Grenoble et truite du Vercors étaient au menu ! Franck, quant à lui, a travaillé des produits comme le tourteau et la Saint Jacques. 

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Hélas au moment de servir, Franck n'avait pas anticipé le temps du dressage de son plat... Il a pris beaucoup de retard et a été incapable de sortir les assiettes à temps. Les serveurs ont donc envoyé en priorité les plats de Jérémie pour ne pas pénaliser ce dernier. Quoi qu'il en soit, les convives ont dû attendre... Au (...)

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