Top Chef 2021 : voici la composition des quatre brigades de cette 12ème saison !

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C'est reparti pour la régalade ! Top Chef débarquait ce mercredi 10 février pour une douzième saison où tout sera permis. Et dès les premières épreuves, les 15 candidats ont pu exprimer toute leur créativité. En effet, cette soirée a déjà permis à de nombreux profils de se démarquer. Les 4 jurés ont été bluffés à plusieurs reprises par les parti-pris, la maîtrise et l'audace des cuisiniers. Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Paul Pairet et Michel Sarran avait une tâche délicate lors de ce premier épisode. Ils devaient choisir les membres de leur brigade. A eux de déceler, dès le premier contact et la première dégustation, les participants les plus intéressants qui pourraient remporter la compétition. A l'issue de cette phase de qualification, trois candidats ont d'ailleurs dû quitter d'emblée le concours, sans même rejoindre une brigade. Eh oui, c'est la dure loi de Top Chef ! Vous avez loupé la soirée ou une partie de ce premier épisode ? Voici un récapitulatif des moments essentiels de cette première émission.

Plusieurs salves de candidats se sont affrontés. Lors de la première épreuve, sept nouveaux candidats - Baptiste Trudel, Thomas Chisholm, Matthias Marc, Chloé Charles, Jarvis Scott, Yokei Hosaka et Mohamed Cheikh - devaient proposer un dessert. Baptiste Trudel a particulièrement conquis le jury avec son association audacieuse : café, cardamome, topinambour (!) et fruit de la passion. Il a notamment tapé dans l'œil de deux chefs : Hélène Darroze et Paul Pairet. Celui-ci (...)

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