"Top Chef 2017 : Le Choc des brigades", épisode 11 : "C'est ultra sexy !"

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Top Chef 2017 : Le Choc des brigades, épisode 11 : C'est ultra sexy !

C'est l'avant-dernière ligne droite avant la finale. Ce soir, Giacinta, Franck, Jérémie et Julien s'affrontent lors des quarts de finale de "Top Chef 2017 : Le Choc des brigades". Un seul d'entre eux sera le gagnant du concours culinaire de M6, mais avant de s'imposer, ils devront tous relever deux nouvelles épreuves. La première les confrontera à cinq inspecteurs du Guide Michelin tandis que la seconde sera jugée par Pierre Gagnaire autour des plats populaires. En cas d'échec, ils pourront se rattraper grâce au poireau lors de la dernière chance. Comme chaque semaine, puremedias.com vous donne rendez-vous dès 21h sur M6 pour suivre l'émission en direct !

"Je pleure de joie quand je vois ça !"

21h12. Pas de qualification d'office cette semaine à l'issue de la première épreuve, mais un système de points sur les deux épreuves. La première n'a pas de thème précis, les candidats sont libres pour essayer d'impressionner au maximum les cinq inspecteurs du guide Michelin. "Cette épreuve est pour Franck", assure Philippe Etchebest, qui n'a plus qu'un seul candidat dans sa brigade. Franck se lance dans un poulet pomme de terres-salade réinventé, en deux services. Au menu : volaille pochée puis rôtie, sucrine braisée, oignons et mousse de pommes de terre au raifort, ailerons, gras de cuisses, bouillon de pain torréfié et toast d'abats, histoire d'utiliser toute la volaille. "Je tabasse comme une machine", assure-t-il pendant qu'on nous impose non pas un, ou deux, ou trois, mais QUATRE gros plans sur son foie en charpille. Merci... !

21h21. On découvre d'ores et déjà la dégustation du plat de Franck par les inspecteurs, sans avoir aperçu quoi que ce soit des trois autres candidats. Mais avant d'entendre leur avis, Philippe Etchebest félicite son candidat et son attitude. "C'est comme ça que tu gagneras 'Top Chef'", lui lance-t-il. (...) ... Lire la suite sur Puremedias

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