"Top Chef 2013", épisode 10 : éliminé surprise, Joris ne "comprend pas" son départ

La semaine dernière, on était un peu sous le choc et pas forcément d'humeur à suivre " Top Chef " avec entrain. Du coup, on ne pointera pas trop du doigt un neuvième épisode où on s'est globalement ennuyé, alors que les candidats nous ont emmené en Norvège pour mieux décevoir le jury. Cette semaine, retour en France pour continuer notre quête du gagnant de ce "Top Chef 2013". Et comme chaque semaine, puremedias.com vous propose de se retrouver vers 20h55 pour suivre et commenter en direct l'émission culinaire.

"C'est un rêve d'avoir ma tête sur un sandwich"

21h02. Contrairement à la semaine dernière où on avait eu droit à dix minutes d'émotion et de larmes, ce soir, on attaque sans attendre avec une épreuve sur le pain ! Et pour juger cette épreuve, le chef d'une grande chaîne de sandwicheries - Paul - et son équipe. Le pain doit être au centre de la recette mais Jean-Philippe est très embêté : " allergique à toutes les farines ", il ne pourra donc pas goûter sa préparation ! Fabien, lui, est motivé : pour lui, c'est " un rêve d'avoir (sa) tête sur un sandwich " ! Il décide donc de camoufler le pain dans son plat, là où Florent veut au contraire le mettre en valeur. Naoëlle, elle, veut défendre l'honneur des femmes et s'agace quand Joris refuse de vider lui-même son blender. Quant à Yoni, qui a fait une formation de pâtissier, il a la pression.

21h34. La dégustation débute et les jurés sont emballés tour à tour par tous les plats, même s'ils notent des points d'amélioration aussi bien chez Yoni que Naoëlle et Joris. Mais l'accueil le plus enthousiaste est réservé au plat de... Jean-Philippe ! Quant à celui de Fabien, si le goût est parfait, selon les jurés, le pain est trop absent visuellement. Mais on ne va pas connaître le nom du gagnant... ! Le verdict est tenu secret dans une enveloppe cachetée qui ne sera ouverte qu'à la fin de (...) ... Lire la suite sur Puremedias

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