Yahoo Actualités Sur TikTok, les repas des cantines sud-coréennes, en entreprise et au lycée, émerveillent tout le monde
CUISINE - Tteokbokki, kimchi, kimbap… Si vous êtes familier de la cuisine sud-coréenne, vous aurez reconnu les noms de ces plats traditionnels. Ces derniers temps, ils inondent le réseau social TikTok dans des vidéos vlogs postées par les Sud-Coréens qui filment leur déjeuner dans des cantines. De quoi donner l’eau à la bouche aux internautes du monde entier.
Dans ces vidéos, des Coréens filment leur passage à la cantine scolaire ou d’entreprise où ils choisissent ce qu’ils vont manger au déjeuner, comme vous pouvez le voir dans notre vidéo en tête de l’article. Pour en moyenne 10 000 wons, soit 6,50 euros, les employés coréens qui ont accès à une cafétéria peuvent choisir entre plats traditionnels, accompagnements, fritures, desserts… Parmi un grand choix qui fait envie.
Des cantines qui fascinent
En plus de l’aspect gourmand, il y a un effet « satisfaisant » dans ces vidéos, puisque chaque aliment est soigneusement disposé à sa place sur le plateau. Forcément, cela impressionne. Dans les commentaires sous les vidéos, des utilisateurs de TikTok du monde entier s’extasient devant ces repas appétissants et équilibrés. « Je suis tellement jaloux », « Mon rêve », ou encore « J’ai faim », peut-on lire en anglais, en français ou en arabe dans les commentaires.
En France, la gastronomie coréenne est très à la mode. Le journal Le Monde comptait plus de 380 restaurants coréens dans le pays en 2023, un chiffre qui a explosé ces dernières années sous l’influence du soft power sud-coréen. Certains de ces établissements proposent des menus à volonté comme dans les cantines, de quoi tester ce modèle en attendant que nos cafétérias s’en inspirent.
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