Yahoo Actualités Sur TikTok, le « fridgescaping » est la nouvelle tendance complètement absurde de décoration de frigo
DÉCO - Des frigos remplis de cadres photos d’animaux, de bouquets de fleurs et de guirlandes lumineuses. Voilà ce que vous verrez si vous tapez le mot « fridgescaping » sur le réseau social TikTok. Mais d’où vient cette nouvelle tendance virale si absurde ?
Cas de botulisme : aliments, conserves… En cuisine, comment éviter une contamination
Comme vous pouvez le voir dans la vidéo en tête de l’article, des centaines de milliers de vidéos taguées #fridgescaping s’accumulent sur TikTok. Cette nouvelle façon de ranger son frigo de façon fancy trouve son origine en 2011, lorsque la consultante en design américaine Kathy Perdue explique le concept dans un article de son blog.
À l’époque, il ne s’agit que d’une méthode pour organiser son frigo et ranger les légumes et les fruits dans des bocaux en verre. Et puis, TikTok est passé par là. Les vidéos sur le sujet explosent depuis quelques jours et cumulent des millions de vues. Et le niveau d’investissement va de quelques bibelots et fleurs, à des décorations complètes sur des thèmes comme « Le Hobbit », « Bridgerton » ou encore les cow-boys.
Les influenceurs spécialisés dans le fridgescaping défendent leur passion en expliquant que cela leur procure une certaine satisfaction et que cela les motive à cuisiner des plats plus sains.
Peu pratique et potentiellement dangereux
En plus de ne pas toujours être très pratique, il y a des risques de gaspillage et cela n’est pas vraiment hygiénique. Certains aliments comme les produits laitiers doivent être conservés dans leur emballage d’origine pour suivre plus facilement la date limite de consommation.
D’autres produits doivent aussi être conservés dans des conditions précises comme la viande crue, « elle doit toujours rester dans son emballage d’origine ou être stockée dans des contenants scellés sur l’étagère inférieure pour éviter toute contamination croisée », explique la cheffe Lydia Yeakel dans un article de The Take-Out.
Et ces installations peuvent aussi rendre le nettoyage du réfrigérateur plus laborieux. Or, selon Stéphanie Chevalier Lopez, élue meilleur ouvrier de France en sécurité alimentaire, il faut laver son frigo « au minimum une fois par mois, et idéalement une fois par semaine ». D’autant plus si l’on y met des produits qui n’ont rien à y faire comme des objets trouvés dans une brocante par exemple…
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