Théine et caféine sont-elles aussi excitantes ?

La caféine et la théine sont en réalité la même chose. En effet, il s’agit de la même molécule ! Toutefois, elles agissent différemment en raison des autres composants présents dans le thé et le café. Une tasse de café va vous donner un coup de fouet rapide, car la caféine est rapidement assimilée par l’organisme. Le thé, en revanche, contient des acides aminés, comme la L-théanine, qui ralentissent l’assimilation de la caféine. Cela explique pourquoi les amateurs de thé ressentent un effet plus doux et progressif. De plus, la concentration de théine est souvent inférieure dans le thé que celle de la caféine dans le café. Le thé est donc une boisson stimulante, mais moins excitante.

Le thé contient de la caféine, mais son effet est aussi différent de celui du café en raison des spécificités des deux boissons. Les tanins et la L-théanine présents dans le thé ralentissent la libération de la caféine dans l’organisme, offrant une stimulation plus douce et prolongée. Une tasse de thé vert ou noir vous aide donc à rester alerte sans provoquer de nervosité. Contrairement au café, le thé est souvent recommandé pour ceux qui cherchent une concentration prolongée sans le pic d’énergie suivi d’un coup de fatigue. Ainsi, bien que les deux boissons contiennent la même molécule, le thé a un effet plus calmant sur le système nerveux tout en maintenant un état d’éveil.

La différence entre la théine et la caféine réside principalement dans leur mode d’action. Une tasse de café contient en moyenne (...)

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