Le steak vegan est-il l'avenir du burger?

1 / 2

Le steak vegan est-il l'avenir du burger?

C'est le petit dernier de la famille burger. Du pain, de la salade, une rondelle de tomate, des cornichons et… un steak vegan, végétal. Il a l'aspect, la texture, la couleur et même le goût d'un steak traditionnel mais sans un seul gramme de viande animale. Notamment dans les restaurants Steak'n Shake depuis fin septembre et Buffalo Grill à partir de ce mercredi, il est possible de déguster ce nouveau type de sandwich.

L'apparence, la texture et le goût d'un steak

Beyond Meat...

Lire la suite sur BFMTV.com

A lire aussi