miam - Cette technique d’organisation de ses repas au bureau permet de manger plus équilibré, mais c’est aussi un gain de temps considérable et un excellent moyen de faire des économies

Pas de cantine, encore moins de temps disponible et des fast-foods au kilomètre carré… Pas toujours facile de manger équilibré lors d’une journée de travail. Pourtant, lorsqu’on y arrive, les bénéfices sont nombreux : hausse de la productivité, bonne humeur, diminution du taux d’absentéisme… Selon une étude de l’IFOP et nu3, 91 % des Français seraient même convaincus qu’une alimentation équilibrée aurait une influence positive sur leur énergie et leur dynamisme. Mieux encore, 9 Français sur 10 estiment que cela réduirait aussi leur stress !

Si pratiquer une activité physique et commencer la journée par un petit-déjeuner complet ou prévoir des snacks sains lors des pauses aide à réguler son appétit, une question persiste : « qu’est-ce que je vais manger ce midi ? ».

Le batch cooking, mode d’emploi

Sandra, auteure culinaire, est une addict de batch cooking depuis cinq ans : « c’est une méthode d’organisation qui consiste à cuisiner à l’avance plusieurs plats pour se libérer du temps en semaine », rappelle-t-elle.

Le principe, c’est de faire un plein de courses dans la semaine et de cuisiner tous les déjeuners et dîners d’un coup. « Cela prend 2 ou 3 heures au début. Avec l’habitude, on peut y arriver en 1h30 voire un(...) Lire la suite sur 20minutes

À lire aussi :
« Workation » : Télétravailler au bout du monde et enchaîner sur ses vacances, la bonne affaire
Reconnaissance réciproque : Comment améliorer ses rapports avec son supérieur hiérarchique ?
Congéisme : Pourquoi il ne faut pas travailler pendant ses heures de repos et comment y parvenir
Anti-stress, catalyseur d’estime, source de concentration... Quelle activité physique privilégier au bureau ?