Caroline met en pot elle-même le concentré qu’elle fabrique avec les tomates de son jardin. Rima fait des confitures avec ses propres fruits, Cécile prépare ses conserves chaque fin d’été – en suivant les conseils de Femme Actuelle. Nos grand-mères, pour qui cela allait de soi, en seraient les premières surprises : en cuisine, le fait-maison a repris de la vigueur ces dernières années. Selon un sondage Ipsos*, 96 % des Français pensent que c’est une bonne chose. Les raisons ? S’assurer que ce qu’ils consomment est bon pour eux (67%), pour leur budget (65%) et pour éviter le gaspillage (65 %). Le constat vaut pour l’alimentation, mais aussi pour les vêtements, la déco, les produits de beauté...

Le phénomène a un nom, le DIY (prononcer di-aille-ouaille), pour Do It Yourself, faites-le vous-même, en français. Il n’est pas né d’hier mais au début du XXe siècle, aux Etats-Unis, dans des revues spécialisées dans la mécanique ou la technique agricole. En France, au même moment, en 1919, le visionnaire Edouard Boucherit lance l’indémodable Modes & Travaux. Cinquante ans plus tard, le concept est remis au goût du jour par les héritiers des hippies, les premiers écolos. Mais il ne survit pas aux années 70. La consommation de masse, les hypers et les zones commerciales l’ont définitivement enterré, pense-t-on.

C’est compter sans la crise économique de 2008. La vie devient plus chère, le modèle consumériste, avec ses dérives sociales, sanitaires et environnementales, est remis (...)

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