Mise à jour le 29/08/2023 —Notre guide des meilleurs batteurs électriques évolue et gagne en lisibilité. Les trois références que nous recommandons sont indiquées dès le début de l’article. En continuant la lecture, vous retrouverez le résumé de nos tests avec des indications détaillées pour chaque produit, ainsi que les « Pour » et « Contre ». Enfin, des conseils vous aideront trouver le meilleur modèle. En ce mois d’août, notre sélection reste identique, le Braun HM5000WH étant toujours le modèle le plus performant.

Dans le but de réaliser ce comparatif des meilleurs batteurs électriques, nous avons identifié les 39 appareils les plus vendus sur le marché, puis retenu et testé les 8 modèles les plus prometteurs sur le papier durant plusieurs jours.

Notre équipe a d’abord observé leur qualité matérielle en évaluant leur solidité, mais également les matériaux utilisés ou encore la possibilité de mettre et d’ôter les accessoires sans les abîmer. Le design de chaque modèle et l'ergonomie ont aussi été passés au crible. Cette analyse était axée sur la préhension de la poignée, la présence d’accessoires divers, la facilité d’accès aux différents boutons, l’efficacité de l’éjection des fouets, la longueur du cordon, le poids total du produit, etc.

Dans un second temps, les performances des batteurs électriques ont été évaluées. Pour ce faire, nous avons chronométré la vitesse que mettait chaque modèle à monter un blanc d’œuf en neige ferme, c’est-à-dire qui tient quand on retourne le (...)

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