C'est l'organe le plus travailleur de notre organisme. En effet, le foie assure près de 300 fonctions vitales, à l'image d'une usine qui trierait les déchets et viderait les poubelles. C'est par exemple à lui que revient le rôle de faire disparaître les toxines, autrement dit les déchets produits par notre corps. Ses capacités sont tellement étendues, qu'il arrive même à se régénérer tout seul.

C'est pourquoi, lorsque les magazines ou les sites internet tentent de nous vendre des produits pour le détoxifier, on pourrait penser à un contresens puisqu'il fait ce travail tout seul.

« Oui c'est vrai, le foie peut se nettoyer tout seul, mais en 2021, l'étude Esteban publiée par Santé Publique France montre que 100 % de la population, enfants compris est exposée à 27 métaux lourds. Une exposition qui n'est évidemment pas sans risques pour la santé. Or cette intoxication ralentit les capacités du foie à faire son nettoyage, il peut être judicieux de l'aider dans cette tâche », indique Stéphane Tétart, naturopathe. Ce qui veut dire qu'on peut tout à fait lui donner un coup de pouce à certaines périodes de l'année.

"Le jeûne est la meilleure cure détox"

L'idéal est de faire deux cures par an grâce à des plantes, mais il y a encore plus simple ! « Le jeûne est la meilleure cure détox du monde. On le pratique dans toutes les religions sur des périodes plus ou moins longues, et c'est un excellent nettoyage puisqu'on arrête de solliciter (...)

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