Brownie en 3 ingrédients : la recette ultra gourmande et toute simple

Moelleux, intense en chocolat, craquant avec ses noix... Impossible de résister au brownie. Ce dessert venu des États-Unis, est une véritable bombe de réconfort, et cela, dès la première bouchée. Si au goûter l'envie vous prend, mais que vous n'avez pas grand-chose sous la main, pas de panique, nous avons trouvé une délicieuse recette qui ne nécessite que 3 ingrédients. C'est tellement facile et gourmand que vous risquez de devenir addicte très rapidement !

Cuit dans un moule rectangulaire et découpé ensuite en petites portions individuelles, le brownie est un gâteau conçu pour être transportable. Son cœur fondant ne coule pas et sa couche supérieure bien craquante ne s'effrite pas pour autant. Il existe plusieurs légendes concernant sa création.

La première, une ménagère aurait oublié d'intégrer de la levure à sa préparation de gâteau au chocolat. Elle se retrouva ainsi avec un gâteau non levé, dense et à peine cuit au centre.

La deuxième, c'est le chef d'un hôtel de Chicago qui aurait reçu une commande singulière : réaliser un dessert pour le comité des femmes de la ville qui puisse se transporter dans un panier-repas.

Les deux histoires se tiennent. Trois faits sont cependant indiscutables quant au brownie : le dessert est bien américain, sans levure et serait né au début du XXe siècle.

Ce n'est que bien plus tard que sont ajoutées des noix à la préparation. Aujourd'hui, le brownie est tellement devenu synonyme de gourmandise qu'il se présente en version industrielle, en parfum (...)

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