Yahoo Actualités Vous souffrez d'hypertension artérielle? Cette salade facile à préparer est pour vous !
C’est l’été, la saison des salades. Mais en fonction des problèmes de santé qui vous concernent, vous pourriez être amenée à privilégier une recette plus qu’une autre. Si vous souffrez, comme un adulte sur trois, d’hypertension, le médecin Jimmy Mohamed vous conseille les tomates. « Le traitement principal dans l’hypertension artérielle, ce n’est pas les médicaments mais l’activité physique, associée à une bonne alimentation », rappelle-t-il. En outre, il a déjà été démontré que la salade la plus efficace pour lutter contre l’hypertension était la roquette. « La tomate est rouge et cette couleur est due à un antioxydant qu’on appelle le lycopène, protecteur des maladies cardiovasculaires. Et la tomate contient du potassium et on sait que ce potassium permet de réguler votre tension artérielle », explique Jimmy Mohamed dans une chronique pour RTL. Et de citer en référence une étude espagnole menée par la Predimed (Prevención con Dieta Mediterránea) sur le sujet. Les chercheurs ont suivi 7000 personnes à haut risque de maladies cardiovasculaires et se sont intéressés à leur consommation de tomates. Ils se sont aperçus que ceux qui en mangeaient régulièrement avaient jusqu’à 36 % de risques en moins. Une consommation de tomates supérieure à 100 grammes par jour peut aider à lutter contre l'hypertension, concluaient les chercheurs. Concrètement, vous devriez donc manger une à deux tomates par jour. Mais les bienfaits (...)
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