Solidarité : "A Rungis, il y a le business… mais il y a aussi l’humanité"

France 2
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Le soleil est complètement levé quand Cédric entame sa journée en arpentant les pavillons des fruits et légumes de Rungis (Val-de-Marne) pour récupérer les invendus. Il travaille comme coordinateur pour l’Association nationale de développement d’épiceries solidaires (Andes), installée ici depuis 2008. Ce réseau propose des denrées de qualité à des personnes en difficulté économique : une épicerie solidaire est un lieu qui offre "une aide alimentaire qui n’en a pas l’air", selon l’association.

Ce matin-là, il fait le tour des grossistes de cette ruche hyperactive, le plus grand marché de produits frais au monde qui fonctionne à plein la nuit, quand la ville dort. Cette ruche hyperactive est le plus grand marché de produits frais au monde : 234 hectares à sept kilomètres de Paris, 1 200 entreprises implantées, 9 milliards de chiffre d'affaires par an, 18 millions de consommateurs… "Je viens voir si on peut récupérer des choses", dit-il à un marchand qui n’a rien à donner cette fois.

"Distribuer ces fruits et légumes à un prix défiant toute concurrence"

Le grossiste Patrick a environ 600 kilos de pommes de terre à offrir : "Cela représente une perte de 350 à 400 euros, mais ce n’est pas très important dans mon volume", explique-t-il au magazine "13h15 le dimanche" (replay). Cédric (...)

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