Voici les signes d’un taux de cholestérol élevé

De manière générale, il est assez aisé de mesurer le taux de cholestérol d’un individu grâce à une simple prise de sang. Toutefois, certains signes peuvent aiguiller pour savoir si ce taux est trop élevé, ou s’il s’agit d’un bon ou d’un mauvais cholestérol. Selon les âges, plusieurs dépistages peuvent même être réalisés avec l’aide de médecins. Ainsi, il est conseillé aux hommes de plus de 40 ans d’effectuer des analyses sanguines pour détecter un excès de cholestérol. Pour les femmes, cet examen est recommandé lorsque la ménopause a eu lieu, ou bien à partir de 50 ans.

Le cholestérol est naturellement fabriqué par l’organisme humain, et notamment en grande majorité par le foie. Il fait partie de la famille des lipides, également appelés "corps gras". C’est pourquoi l’alimentation joue un rôle essentiel dans les variations du taux de cholestérol dans le sang. Ainsi, une alimentation déséquilibrée et riche en matières grasses provoquera une hausse du taux de cholestérol. Dans ce cas, on parle d’hypercholestérolémie. Enfin, on distingue deux types de cholestérol : le "bon" (HDL — High-Density Lipoprotein) et le mauvais (LDL — Low-Density Lipoprotein). Le premier est considéré comme le "bon" cholestérol parce qu’il agit sur l’évacuation des dépôts graisseux présents dans les artères. À titre d’information, on considère qu’un taux normal de cholestérol HDL est compris 0,40 et 0,60 gramme par litre.

Contrairement aux idées reçues, le cholestérol n’est pas une pathologie : il ne peut (...)

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