Yahoo Actualités Des scientifiques ont déterminé quels sont les pires alcool pour les crises de goutte
On sait depuis longtemps que l'alcool augmente le risque de goutte et peut aussi provoquer des crises récurrentes chez les personnes sujettes à cette forme d'arthrite douloureuse et invalidante. Mais tous les alcools ont-ils le même effet sur le taux d'acide urique et y a-t-il des alcools plus redoutables pour les personnes qui souffrent régulièrement de cirses de goutte ? Ce sont les questions auxquelles les chercheurs de l'Université de Soochow, en Chine, ont voulu répondre.
Un risque 2 fois plus élevé chez les buveurs réguliers
Pour cela, ils ont établi une cohorte de 400 000 patients de la UK Biobank, âgés de 37 à 73 ans qui étaient indemnes de goutte au départ de l'étude (en 2006) et ils ont suivi leurs dossiers médicaux jusqu'en 2010, en identifiant l'apparition de crises de goutte à l'aide de leurs dossiers hospitaliers. Dans un premier temps, les chercheurs chinois ont constaté que les hommes qui boivent de l'alcool au moins 5 fois par semaine ont un risque deux fois plus élevé de souffrir de la goutte que ceux qui boivent moins d'une fois par semaine. Rien de bien extraordinaire comme découverte puisqu'on sait que l'alcool est riche en acide urique et qu'un excès de cet acide entraîne la formation et le dépôt de cristaux dans les articulations. Mais ils ont également découvert que certains alcools sont plus susceptibles de provoquer des crises de goutte.
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