A Saint-Maur : des soupes de chef vendues pour la bonne cause

Laure Parny
Les membres du Lions Club Alliance de Saint-Maur écoulent en une matinée plus de 200 litres de soupe faites par les chefs de la ville, au profit d’actions caritatives

« Venez déguster nos soupes, elles sont délicieuses. Toutes sont faites par des chefs de Saint-Maur ! » Dans les allées du marché d’Adamville, ce samedi matin à Saint-Maur, les membres du Lions Club Alliance ont tout donné pour appâter le client. Une technique de vente efficace pour cette opération « la soupe des chefs » puisque dès 10 heures, la première soupe était déjà épuisée. « 11 restaurateurs de la ville nous ont chacun fournit gracieusement 20 litres de soupe maison, du bouillon thaï à la bisque de homard en passant par la soupe grand-mère à base de légumes, précise Franck Valeanu, président du Lions Club. Nous allons collecter environ 2 500 € de bénéfices qui seront partagés entre deux causes. »

Le club va aider deux jeunes femmes parties la semaine dernière faire le tour des pays proches de l’Amazonie pour communiquer sur les initiatives destinées à sauver la forêt : The Canopy Tour. Mais ce n’est pas tout, l’argent collecté sert aussi à financer la scolarité d’une jeune fille, Aruna, au Népal. « Faire une bonne action en venant au marché c’est vraiment un plus, se réjouit Florence, qui a minutieusement choisi ses soupes. J’adore la bonne cuisine. On va se régaler pour la bonne cause ! »



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