Sécheresse en Haute-Garonne : Du tournesol ou du colza plutôt que du maïs, les agriculteurs s’adaptent au manque d’eau

Sécheresse en Haute-Garonne : Du tournesol ou du colza plutôt que du maïs, les agriculteurs s’adaptent au manque d’eau

L’heure du jaune - La Haute-Garonne fait partie des départements les plus menacés par la sécheresse. Les agriculteurs, gros consommateurs d’eau, ont pris les devants en jonglant avec les cultures

Pour les naïfs qui se consolent en se disant que la météo carrément pourrie de ce mois de mai à Toulouse et en Haute-Garonne aura au moins le mérite de recharger les réserves en eau, c’est râpé. Le mal était déjà fait. « On part avec un capital dégradé », pose Serge Jacob le secrétaire général de la préfecture, qui a présidé ce mercredi une énième réunion du « Comité eau ». Dans la période cruciale de « recharge », qui s’étale de du 1er novembre au 31 mars, « le déficit de pluviométrie a atteint environ 30 % » par rapport à une année précédente déjà acrobatique. Quant à la fonte du manteau neigeux dans les Pyrénées, un « arrosoir naturel », elle n’a « jamais été aussi précoce au cours des soixante dernières années ».

Bref, même si la Haute-Garonne n’est pas encore en alerte sécheresse, comme les Pyrénées-Orientales ou le Var, elle se situe dans le « top 10 » des départements les plus exposés et voit se profiler, au mieux, un été compliqué. D’autant qu’elle a la spécificité « d’avoir peu de nappes phréatiques et de dépendre essentiellement de ses rivières ou de réservoirs d’eau situés hors de ses frontières pour son approvisionnement », souligne Jean-Michel Fabre, prés(...) Lire la suite sur 20minutes

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