Les robots cuiseurs sont-ils une arnaque en cuisine ? L'avis d'Yves Camdeborde

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Vous avez sûrement entendu parler du robot cuiseur, un outil électroménager qui promet de vous faciliter la vie en vous permettant de concocter de bons petits plats sans abuser de votre temps. Pour cela, il suffit de mettre tous les ingrédients nécessaires à votre recette dans le "coffre" de la machine puis de laisser mijoter sans surveillance. Un gain de temps précieux mais dont l'utilité reste controversée. Pour certains, réaliser un plat de cette façon ne revient pas à faire de la cuisine, par exemple. Pour savoir ce qu'il en est, notre expert culinaire, Yves Camdeborde, a testé différents robots et nous livre ses impressions dans l'émission de Laurent Mariotte, La Table des bons vivants

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Opération séduction

Du Thermomix en passant par le robot cuiseur de chez Lidl ou encore celui de chez Bosch, Yves Camdeborde n'a pas fait dans la discrimination et en a testé plusieurs de différents prix. "Tout d'abord, il faut leur accorder un point, tous sont de très bonne qualité et font très bien l'affaire", explique le chef. Vous pouvez donc opter pour un robot cuiseur les yeux fermés en fonction de votre portefeuille (les prix peuvent varier du simple au double en fonction du modèle).

"Après, je dois reconnaître que j'ai réalisé des plats comme une blanquette. Oui, la cuisson était correcte mais je dois avouer que ça n'a pas la même saveur que la blanquette préparée dans nos veilles cocottes." La raison princ...


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