Le riz-au-lait

 

La recette :

- 100 gr de riz rond (type carnarolli)

- 1 litre de lait entier

- 1 gousse de vanille

- 50 gr de sucre

 

1. Récupérer les graines de vanilles

2. Mettre le lait, le riz, le sucre et la vanille dans une cocotte

3. Porter à ébullition

4. Placer la cocotte au four à 180° pour 40 min en mélangeant régulièrement


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