"Quelle rigolade !" : Jean Imbert épinglé pour son côté "bling-bling"

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Depuis sa victoire à Top Chef, en 2012, rien ne semble résister à Jean Imbert. Déjà chef cuisinier dans quatre établissements et ami de toutes les stars, il réalise un rêve en juin en prenant la suite d'Alain Ducasse à la tête des cuisines du prestigieux Plaza Athénée. Un succès auquel il manque toutefois un ingrédient important : la reconnaissance de ses pairs. Car la trajectoire inédite du chef venu de la télé-réalité irrite certains au plus haut point.

"Jean Imbert est un déshonneur pour la haute gastronomie française", tranche par exemple un chef trois étoiles, interrogé par M, le magazine du Monde. Dans le milieu, les critiques sont loin d'être tendres : "Il n'a ni le CV ni l'expérience nécessaire pour une telle place. Je ne dis pas qu'il n'a pas de talent, encore que, mais il y a des centaines de chefs plus expérimentés que lui, plus travailleurs. Il aime le bling-bling, les gens connus, l'argent...", lâche François-Régis Gaudry, animateur de la deuxième partie de soirée de Top Chef.

Mêmes attaques salées chez Emmanuel Rubin, critique au Figaro : "Le mec qu'on ne voit jamais en cuisine et qui pose déguisé en tablier pour l'occasion, mais quelle rigolade, raille-t-il. Il ne veut pas mettre une toque aussi ? On dirait le Louis de Funès du Grand Restaurant ou de L'Aile ou la cuisse. Il lui est arrivé un grand malheur, gagner Top Chef. Après, il n'a plus travaillé", estime-t-il, avant de conclure sur une formule saignante : "son meilleur plat, c'est son compte Instagram". Sans (...)

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