Restaurants fermés au moins jusqu'à la fin de l'année : "Quand on vous empêche de travailler, c’est une dictature", dénonce le restaurateur Christophe Marguin

franceinfo
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Les bars et les restaurants ne rouvriront pas avant la fin de l'année, selon les informations de franceinfo. Un coup de massue pour ces établissements fermés depuis le début du confinement pour lutter contre le Covid-19. Christophe Marguin, restaurateur et président des Toques Blanches Lyonnaises, a dénoncé mardi 17 novembre sur franceinfo cette décision : "Quand on vous empêche de travailler, c’est une dictature, ce n’est pas autre chose." Selon lui, les représentants des restaurateurs n’ont plus de contact avec le gouvernement : "C’est grave. On sent vraiment qu'on est mis à part."

franceinfo : Vous ne vous attendiez pas à une telle décision ?

Christophe Marguin : Non, sincèrement, on espérait pouvoir rouvrir nos établissements avant la fin de l'année puisqu'on est dans une situation très tendue. On s'était mis dans la tête aux alentours du 15 décembre. Le 15 décembre, on aurait été déjà pas loin de 125 jours fermés. C’est inimaginable pour une entreprise de pouvoir survivre à une période telle que celle-ci. Et là, on rajoute une trentaine de jours. Je ne vois pas comment on va pouvoir passer ce cap si (...)

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