Pour relancer l’économie, les Français sont prêts à dépenser plus pour des produits locaux

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Les Français sont disposés à mettre la main au portefeuille pour venir en aide aux producteurs locaux. D’après un sondage réalisé par l’institut Ifop pour le Journal du dimanche, publié le 5 juin, 59% des Français interrogés se disent prêts à miser sur la production locale française, quitte à payer un peu plus cher.

La facture ne doit pas trop s’alourdir cependant pour que les Français continuent d’acheter local. En effet, 35% des sondés ont fait savoir qu’ils accepteraient que l’addition augmente jusqu’à 5% pour des produits locaux. À l’inverse, seuls 4% ont indiqué qu’ils accepteraient de payer 10% à 20% de plus pour des produits "made in France".

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Les jeunes sont les plus enclins à privilégier le local, selon les résultats de ce sondage effectué auprès d’un échantillon de 1.015 personnes. 24% des moins de 35 ans déclarent qu’ils accepteraient de payer 5 à 10% plus cher pour leur panier local, et 9% d’entre eux iraient même jusqu’à 10 à 20% de plus à la caisse. C’est, selon nos confrères, le signe d’une véritable prise de conscience des enjeux écologiques chez la jeune génération.

Ces projections pourraient voir le jour dans les mois à venir, en raison de l’épisode de gel qui a touché une large partie des productions agricoles au début du printemps. "Sachant que dans certaines zones, 100% de la production a été détruite, il est d’ores et déjà certain que le potentiel de production ne sera (...)

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