RECETTE La pizza bolognaise de Cyril lignac, surprenante... et gourmande

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Pour célébrer la victoire de son équipe de foot favorite, se régaler entre amis ou finir les fonds de frigo, rien de mieux que la pizza. Saviez-vous que la première pizza, la célèbre Margherita, est sortie d’un four italien en 1780 ? Elle a d’ailleurs été baptisée ainsi en l’honneur de la reine Marguerite, qui en raffolait. Aujourd’hui, la Margherita fait partie des pizzas traditionnelles, mais il existe des milliers d’autres recettes. Notre préférée ? Celle de Cyril Lignac, gourmande et originale, que de nombreux fan on est déjà testé (et approuvé).

Dans son tout dernier livre « gourmand-croquant », Fait Maison N°3, le chef préféré des français vous partage 45 recettes cultes de l’émission Tous en Cuisine diffusée sur M6. Bonne nouvelle, celle de la pizza roulée à la bolognaise en fait partie. On vous en parlait déjà lors de la diffusion de l’émission ! Et aujourd’hui, on vous partage la recette de A à Z.

Ingrédients

Pour la sauce bolognaise :

Pour l’accompagnement :

Préparation

Miam, on file préparer ça ! On se laisse aussi tenter par le houmous et le financier à la noisette de Cyril Lignac. Psst, le chef nous livre même ses meilleures astuces pour réussir toutes nos recettes sucrées.

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