Recette de Bâtonnets de Pain Moelleux
Fantastiques Bâtonnets de Pain à tremper dans la Sauce Marinara ou en à-côté pour le dîner. Ingrédients: Pâte:, 2-1/4 tasses de Farine, 1/4 tasse + 1-1/2 cuillère à thé de Sucre, 1 paquet de Levures Sèches, 1 tasse d'Eau Tiède, 1/2 cuillère à thé de Sel, 3 cuillères à table d'Huile Végétale (plus pour graisser le bol et la plaque de cuisson), 1 Oeuf, Garniture: 4 cuillère à table de Beurre fondu, 1 cuillère à thé d'assaisonnement Italien, 2 cuillère à table de Fromage parmesan, râpé finement Combinez 1/2 tasse d'eau tiède avec la levure et 1-1/2 cuillère à thé de sucre, fouettez et laissez reposer. Ajoutez la Farine, le Sucre, le Sel, l'Huile, l'Oeuf et 1/2 tasse d'Eau. Utilisez des Crochets à Pâte et mélangez jusqu'à ce que la pâte se tienne. Ajoutez assez de Farine et continuez à pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et ne colle plus. Graissez la pâte et le bol avec de l'Huile & couvrez avec une serviette pendant 1 heure. Enfonce votre poing dans la pâte et placez-la sur une surface farinée. Divisez en 16 portions égales. Formez chacun des bâtonnets de pain d'une longueur entre 5-6" et placez-en 8 à la fois sur une plaque de cuisson huilée. Couvrez avec une serviette pendant 20 minutes. Préchauffez le four à 400° F Faites cuire pendant 10 - 12 Minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Faites fondre du beurre pour la garniture et ajoutez l'assaisonnement Italien, fouettez bien. Brossez les Bâtonnets de Pain avec du Beurre et saupoudrez de fromage parmesan. Régalez-vous!