Ratatouille (Disney+) : l’astuce d’Adrien Cachot, finaliste Top Chef 2020, pour sublimer cette recette familiale !

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À Paris, Rémy, un rat, vit non loin du restaurant réputé de feu Auguste Gusteau. Passionné de gastronomie, le rongeur s’introduit dans l’établissement et se lie d’amitié avec un commis maladroit, ce qui lui permet d’accéder aux cuisines pour accomplir son rêve de grand chef... Merveille d’invention et de fantaisie, Ratatouille, signé Brad Bird (Les Indestructibles), est l'une des plus belles œuvres des studios Pixar dont on vous dévoilait tous les secrets de fabrication sur Télé-Loisirs. Disponible sur la plateforme Disney+, Ratatouille, Oscar du meilleur film d’animation en 2008 est donc à consommer sans modération et en famille ! Et si la fameuse ratatouille du long-métrage -qui, avouons-le, donne l'eau à la bouche comme bien d'autres plats Disney- vous inspire des idées de repas par la suite, voici une petite recommandation d'Adrien Cachot, finaliste Top Chef 2020, pour sublimer la recette chez vous.

Si pour Ratatouille, les célèbres chefs Guy Savoy et Cyril Lignac ont prêté leurs voix à Horst et Lalo (dans la version française) et Hélène Darroze, jury de Top Chef, a ouvert ses cuisines à l'équipe pour faire goûter ses plats et inspirer le personnage de Colette, c'est aujourd'hui à Adrien Cachot, finaliste Top Chef 2020 soutenu par Paul Pairet, de révéler aux spectateurs son astuce pour rendre le plat iconique de ce film d'animation encore meilleur. "A Paris, ce n'est pas la recette qu'on fait le plus souvent dans l'année mais j'aime bien la ratatouille avec une sauce Sriracha, (...)

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