Rappel conso : vendu dans toute la France, ce jambon pourrait être contaminé par la listeria

Même si l’été touche à sa fin, il est toujours agréable de consommer des tranches de jambon Serrano en guise d’apéro. Mais gare à l’endroit où vous l’avez acheté ! Ce vendredi 13 septembre, le site gouvernemental Rappel Conso a alerté les consommateurs sur ce produit vendu dans toute la France. Les paquets de jambon Serrano, commercialisés dans tout les réseaux de distribution de Casino (Vival, Spar ou encore Leader Price) pourraient être contaminés par la listeria.

Il s’agit plus précisément des barquettes de six tranches de jambon pour un total de 100g, de dix mois d’affinage. La référence du lot concerné est le 013124.2, avec une date de durabilité minimale au 25 janvier 2025. Les paquets ont été commercialisés dans les magasins cités ci-dessus du 12 août 2024 au 13 septembre.

Ces paquets de jambon Serrano sont rappelés pour une présence suspecte de listeria monocytogenes, l’agent responsable de la listériose. Il est expressément demandé aux clients de ne surtout pas consommer le produit en question, et de le rapporter en point de vente en vue d’un remboursement jusqu’au 1er octobre prochain.

Rappel Conso prévient que la listeria peut entraîner des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte. Les personnes âgées et immunodéprimées sont aussi très à risque. «La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.» Toute personne ayant consommé ces produits (...)

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