Réouverture des restaurants universitaires : "Un aspect de convivialité qui revient"

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C'est une avancée pour les étudiants, dont la situation est fragilisée par la crise sanitaire du Covid-19 : les restaurants universitaires rouvrent leurs portes progressivement avec, au menu, des repas à un euro afin de respecter la promesse d'Emmanuel Macron. Jusqu'ici, seule la vente à emporter était possible dans les "restos U" et le repas à un euro n'était proposé qu'aux élèves boursiers, une fois par jour. Cette nouvelle évolution est un soulagement pour les jeunes en situation de précarité, mais aussi pour ceux en manque de liens sociaux. Car l'ouverture des établissements du Crous est une occasion de rompre l'isolement autour d'un repas chaud, en gardant les distances nécessaires.

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Deux mètres de distance

Le geste peut paraître anodin dans ce restaurant universitaire du quartier de Mabillon, à Paris. Pourtant, c'est presque hésitant que Quentin se sert au self. "Je vais prendre des pâtes carbos, un yaourt et une entrée, c'est une salade", commente-t-il. Il va pouvoir déguster assis ce repas chaud, payé un euro, en compagnie de ses camarades de promotion. Ce midi, il sont trois à déjeuner ensemble.

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