Comment le régime Fodmap soulage les troubles digestifs des hypersensibles

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Et si l'ont pouvait atténuer son hypersensibilité en surveillant de plus près ce que l'on met dans son assiette ? On estime qu'environ 20% de la population française est hypersensible, c'est-à-dire particulièrement touchée par les agressions extérieures, qu'il s'agisse de personnes, de réflexions, de bruits ou d'odeurs. Ces personnes développent souvent en parallèle des troubles intestinaux et digestifs que Pierre Nys, médecin endocrinologue et nutritionniste, recommande de traiter grâce au régime Fodmap. Il détaille le rythme à suivre et les aliments à bannir mercredi au micro d'Europe 1.

Procéder par étape 

La première étape du régime est de supprimer tous les Fodmap, acronyme anglais de Fermentable Oligo, Di, Monosaccharides And Polyols. "Les polyols sont les glucides que l'on trouve dans les aliments estampillés 'sans sucres ajoutés' ou dans les plats cuisinés. Il faut donc supprimer tous les aliments transformés industrialisés", conseille Pierre Nys. 

Si cela ne suffit pas à améliorer vos problèmes digestifs, l'étape suivante est de supprimer le gluten. "Ce n'est pas un Fodmap mais une protéine. Mais puisqu'elle est originaire du blé, elle est associée à d'autres oligosaccharides. Supprimer le gluten permet de supprimer d'autres Fodmap." Si cette seconde étape n'est toujours pas suffisante, il faut ensuite supprimer tous les aliments contenant du lactose.

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