Yahoo Actualités Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Voici 15 recettes (vraiment) faciles et saines
Il est parfois compliqué de savoir comment planifier ses repas afin de garder une alimentation équilibrée. Selon les recommandations nutritionnelles, les assiettes doivent comporter une moitié de légumes, un quart de féculents (de type pâtes ou semoules) et un quart de protéines. À cela s'ajoute une portion de fruits et de produits laitiers. Mais pas de panique si chaque repas ne comprend pas tous ces éléments : l'alimentation s'équilibre sur toute la semaine. Il n'y a donc aucun problème à se faire plaisir avec un bon repas de pâtes !
Les autorités sanitaires encouragent, de façon plus générale, la consommation de :
5 fruits et légumes par jour ;
2 portions de légumes secs chaque semaine ;
1 portion de féculents complets chaque jour ;
2 poissons différents chaque semaine, dont un gras (saumon, hareng, ect.) ;
500 g de viande chaque semaine, en privilégiant la volaille ;
d'huiles végétales comme l'olive, la noix et le colza ;
2 produits laitiers par jour.
Il est également conseillé de limiter les produits très sucrés, salés, gras et/ou ultra-transformés, ainsi que l'alcool.
Il est tout à fait possible de varier le format de ses repas, d'une association entrée/plat/dessert à la simple consommation d'une soupe ou d'une salade. Le plus important est de varier les ingrédients tout au long de la semaine, et de privilégier la consommation de plats sains mais rassasiants, en n'oubliant surtout pas l'essentiel : la gourmandise !
Source : Les recommandations (...)
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