Être apiculteur demande du courage, de la persévérance, de l’abnégation et des recherches pour connaître les abeilles. Elles sont exigeantes, capricieuses et demandent beaucoup d’attention. Toutefois, leur particularité réside dans le fait qu’elles restent fidèles à leur ruche. C’est pourquoi, les abeilles peuvent aller chercher les nutriments essentiels à leur développement et leur croissance à des kilomètres, mais, elles reviendront toujours rejoindre la colonie. Cependant, vous pouvez faciliter leurs missions en mettant à disposition les meilleures plantes qui produisent le bon nectar essentiel à leur survie. Quelles sont ces plantes ? Comment s’en procurer ?

Si vous avez entendu dire que le nectar est ce qui produit le miel, cela n’est pas exactement vrai. Car, il existe une différence entre nectar et miel. En effet, le nectar est un liquide sucré produit par les plantes et fleurs qui est ensuite butiné par les abeilles lors de leur mission hors de la colonie. Cette nourriture est recueillie par l’abeille dans son jabot puis ramenée dans la ruche. Elle servira à nourrir toute la ruche. La composition du nectar varie d’une plante à une autre. Si le nectar est composé essentiellement d’eau et de sucre, il contient en outre du glucose et du fructose. Ce sont ces deux dernières matières qui varient beaucoup en fonction des plantes.

Le nectar est composé d’eau, de fructose, de sucre et de glucose. En effet, plus la présence de fructose est abondante, la texture du miel sera beaucoup (...)

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