Quadra, parent et cadre: voici le portrait type du grignoteur

1 / 2

Quadra, parent et cadre: voici le portrait type du grignoteur

Depuis 10 ans, l’Inra (institut national de recherche agronomique) a étudié les comportements alimentaires d’une large population d’adultes en France pour comprendre qui mange en dehors des repas et comment. L’institut a ainsi dressé le profil type du "serial snackeur".

Celui qui se gave de barres chocolatées à son bureau en plein après-midi n’est pas du tout le stagiaire de la compta. Le "grignoteur" type, celui qui a coutume de boulotter entre les repas, est majoritairement un individu âgé de plus de 40 ans, cadre, avec un ou plusieurs enfants, selon une étude de l’Institut national de la recherche agronomique parue il y a quelques semaines.

L’Inra s’est intéressée à ce sujet afin de mieux orienter les politiques publiques et les campagnes de prévention autour d’une bonne nutrition. Les chercheurs ont ainsi lancé une vaste étude en 2009 sur une large population d’adultes volontaires. Chaque année, ces sondés ont rempli cinq questionnaires sur le site "Nutrinet-Santé", à propos de leur alimentation, leur santé, leur physionomie, les activités physiques qu’ils pratiquent, et leur situation socio-professionnelle.

Deux tiers des adultes avouent grignoter

Dix ans plus tard, les résultats obtenus montrent que deux tiers des adultes ont coutume de "snacker". 68% des interrogés ont reconnu grignoter en dehors des trois repas quotidiens au moins une fois par jour. Notez que la consommation de boissons chaudes, même un café sans sucre, est considérée comme du "snacking" par ceux qui ont mené l’étude.

Cela étant, parmi ces "serial grignoteurs", c’est la tranche d’âge 46-60 ans qui est la plus représentée. Les 18-30 ans se montrent bien...

Lire la suite sur BFMTV.com

A lire aussi