Le prof en liberté #20 – Le vin parfait

Qui n'a jamais rêvé de dégoter le vin parfait me jette la première bière et m'offre la seconde. J'en ai écumé, des vignerons, des domaines, des dégustations. Assez vite, on comprend que le vin parfait ne se trouve pas lors d'un déjeuner professionnel. Ces moments excluent l'embardée, il faut faire attention là où on pose la fourchette et à ne pas piquer le pain du voisin. L'organisation ne tolérant pas la surprise, il serait surprenant d'y trouver le vin parfait.

Exit les déjeuners fastidieux, il y a la méthode du petit cahier. Un stylo dans la poche et on note toutes les impressions, on décortique chaque vin, on l'analyse, le dissèque, on l'éviscère. Les cahiers se sont empilés, ils doivent toujours se trouver au fond d'une boîte au fond d'une étagère au fond d'une armoire ; au fond, ils n'ont jamais été ouverts depuis qu'ils ont été fermés.

Exit les cahiers consciencieusement remplis de caractères, il reste la méthode inverse. Si l'écriture n'amène pas le vin parfait, qu'en serait-il de la lecture ? Il est une bande dessinée qu'on appelle manga avec précisément cet objet de l'intrigue, la quête du vin parfait. Les Gouttes de Dieu réussit l'exploit de faillir totalement dans sa tâche. On aurait pu faillir un peu, sauver quelque chose, la machination tient sur un ticket de tram et les livres mettent en avant des vins mythiques que ni vous ni moi ne boirons jamais.

Atmosphère, atmosphère, vous avez dit? ?

Exit les gouttes, on se met à chercher dans le noble art [...] Lire la suite