Yahoo Actualités Le prix du pain s’envole en Europe de l’Est
Au mois d’août, le prix du pain avait augmenté de 18 % en moyenne dans l’Union européenne (UE), selon les chiffres d’Eurostat rendus publics le 19 septembre. “Il s’agit d’une augmentation considérable par rapport à août 2021, quand le prix du pain était en moyenne 3 % plus élevé qu’en août 2020”, précise l’institut officiel des statistiques de la Commission européenne.
C’est dans les pays d’Europe centrale et orientale que cette hausse est le plus significative, constate le quotidien en ligne Dnevnik, de Sofia. En Bulgarie, par exemple, cette hausse atteint presque 30 % et place ce pays, considéré comme le plus pauvre de l’UE, à la huitième place de ce “top 10” de l’augmentation du prix du pain, entre la Lettonie et la Tchéquie. La Hongrie, avec une hausse spectaculaire de 66 %, occupe la première place, devant la Lituanie, l’Estonie, la Slovaquie, la Croatie et la Pologne, où la hausse se situe entre 30 et 34 %. Le seul pays d’Europe de l’Est où l’augmentation du prix du pain est inférieure à 20 % est la Slovénie (13e place), remarque le quotidien Dnevnik.
La France épargnée
Les prix mondiaux du blé n’ont cessé d’augmenter depuis février, poursuit le journal, en raison de la guerre en Ukraine, qui a entravé les exportations de l’Ukraine et de la Russie, qui comptent parmi les plus grands producteurs mondiaux de céréales mais aussi d’engrais. En outre, l’énorme flambée du prix du gaz naturel a contraint les producteurs d’engrais en Europe à fermer, tandis que d’autres ont multiplié le prix de leur production.
Quant à cette disparité entre l’Europe de l’Est et de l’Ouest, elle est essentiellement due à l’inflation qui est plus importante dans la partie sud-est de l’Union, estiment les économistes. “Par exemple, en août, l’inflation en Hongrie était de 15,6 %, en Lituanie de 22,4 %, et ce sont ces pays qui ont connu la plus forte augmentation du prix du pain. En comparaison, en France, où la hausse du prix de ce produit a été beaucoup moins importante sur l’année, l’inflation a ralenti en août et n’est que de 5,9 % sur l’année”, conclut Dnevnik.
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