Yahoo Actualités Pourquoi la sensation de faim nous rend-elle irritables ?
Si vous avez vu le film d’animation Vice Versa 2, vous vous êtes peut-être identifié au protagoniste qui souffre de problèmes d’anxiété et de leurs conséquences. Mais il existe bien d’autres situations dans lesquelles nos émotions négatives s’expriment de manière exagérée et nous amènent, comme on dit familièrement, à « mettre les pieds dans le plat ».
Qui n’a jamais, par exemple, tenu des paroles impudentes parce qu’il était l’heure du déjeuner et qu’il n’avait pas encore mangé en raison d’une réunion de travail qui se prolongeait ? Découvrons pourquoi le corps nous joue ces mauvais tours.
Le corps réclame sa dose de glucose
Lorsque nous avons faim, des émotions telles que la fatigue, la confusion ou la colère se manifestent. Ce phénomène est dû à la présence de sucre, et plus précisément de glucose, dans le sang. Dès que son taux baisse, notre corps déclenche une série de réponses pour le rétablir.
Structure chimique de la molécule de glucose. // Source : mathstown/Pixabay
Mais quel rôle joue exactement le glucose et pourquoi est-il si important ? Ce type de sucre est la principale source d’énergie des cellules qui composent tous nos organes. Le cerveau, par exemple, dépend presque exclusivement de l’apport en sucre. Sans lui, les 100 milliards de cellules nerveuses qui le composent ne pourraient pas accomplir leur travail de manière optimale.
Crédits photos de l'image de une : Un bol. // Source : Kirk K
