Pourquoi parle-t-on d’ostéoporose chez les poules en fin de ponte ?
La formation de l'œuf nécessite relativement une alimentation et une santé optimale des poules. Car lors du déclin de la ponte, c'est toute l'intégrité osseuse de la poule qui est sollicitée. Sans une meilleure alimentation en calcium de celle-ci, le syndrome de l'ostéoporose pourrait survenir et causer de graves dommages. Et tout ceci s'explique ! Voici tout ce que vous devez savoir ci-dessous.
L'ostéoporose chez les poules en fin de ponte est un sujet préoccupant pour les aviculteurs et les scientifiques, puisqu'elle affecte directement la santé et la productivité des poules pondeuses. En effet, ce phénomène se produit lorsque les poules, après de nombreux cycles de ponte, commencent à souffrir d'une déminéralisation osseuse. Qu'est-ce qui explique cette détérioration osseuse ? En fait, le processus de formation de l'œuf nécessite une proportion importante de calcium, principalement extrait des os de la poule, pour former la coquille de l'œuf. À long terme, cette extraction de calcium peut conduire à une fragilité osseuse accrue, rendant les poules susceptibles aux fractures et autres problèmes de santé osseuse. Ça a d'ailleurs été un angle de recherche menée par l'INRAE qui a permis de mettre en lumière l'importance du facteur de croissance des fibroblastes-23 (FGF-23). Il s'agit d'une protéine qui appartient à la famille des croissances qui intervient dans la régulation de l'homéostasie phospho-calcique. Une perturbation de cette homéostasie peut mener à l'ostéoporose. Ainsi, (...)
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