Pourquoi la feta, produit phare de l'été, est-elle un enjeu européen ?

Pourquoi la feta, produit phare de l'été, est-elle un enjeu européen ?

C’est l’une des stars de l’été. Dans une salade grecque ou une salade improvisée, avec de la pastèque comme le veut une récente mode, nature avec un filet d’huile ou des épices, ou même en gratin. C’est la feta ! Le produit est sur toutes les lèvres et surtout, dans toutes les recettes estivales. Mais pas que, puisqu’elle a aussi été conviée dans l’actualité politique européenne au début de l’été. On parle d'ailleurs de la “bataille de la feta”.

Mais déjà, depuis quand la feta existe-t-elle ? Pourquoi la feta est-elle un sujet européen ? Comment comprendre la différence entre la feta grecque et les autres ? Ecoutez la suite de cet épisode de "Maintenant vous savez".

Un podcast écrit et réalisé par Pauline Weiss

A écouter aussi :

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