Les chips de pâtes vous aideront à pimenter vos apéros cet été

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FOOD - Vous connaissez assurément les chips de pommes de terre. Vous connaissez sûrement les chips de légumes. Mais connaissez-vous les chips de pâtes ? C’est LA recette tendance du moment sur TikTokcomme vous pouvez le voir sur la vidéo ci-dessus.

La créatrice du compte Feel Good Foodie, Yumna Jawad, dont le TikTok a dépassé les 15 millions de vues, a déclaré à Good Morning America: “les chips de pâtes pourraient être l’une des tendances alimentaires les plus fascinantes à ce jour.”

L’un des points forts de cette recette de Pasta Chips est sa simplicité. D’abord, à vous de choisir le type de pâtes que vous préférez. Une fois cuites, et en fonction de vos envies, assaisonnez-les. Enfin, la dernière étape consiste à faire frire vos futures chips. Pour cela, la machine utilisée dans les nombreux tiktoks est une “air fryer”, c’est-à-dire une friteuse à air.

L’avantage de cet appareil est qu’il n’a besoin que de très peu d’huile. Forcément, avec une friteuse “classique”, les aliments sont relativement plus gras. Mais malheureusement, utiliser une “air fryer” n’est pas non plus sans conséquences. Des études ont en effet montré que cette machine pouvait augmenter le risque de maladies cardiaques et d’accident vasculaire cérébral.

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Cet article a été initialement publié sur Le HuffPost et a été actualisé.

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