Philippe Etchebest s'inquiète d'un reconfinement : "On signe notre arrêt de mort"

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Depuis le début de la crise sanitaire, il est devenu l'un des porte-paroles des restaurateurs. Philippe Etchebest, qui s'était entretenu avec Emmanuel Macron en avril dernier, s'est montré particulièrement critique à l'égard des mesures prises par le gouvernement pour tenter de limiter la propagation de l'épidémie de coronavirus ces derniers mois. Invité du 12.45 sur M6 ce mercredi 28 octobre, le célèbre chef a, une fois n'est pas coutume, fait part de sa colère.

"Je suis très inquiet", a confessé l'animateur qui estime qu'un reconfinement signerait "l'arrêt de mort" des restaurateurs, et de revenir sur ces derniers mois : "c'était très difficile. On voit que les aides de l'Etat aujourd'hui ne suffisaient pas. Il y a beaucoup de petites entreprises qui ferment et même des grosses qui sont touchées (…) donc je ne vois pas comment ça pourrait aller mieux". Visiblement très remonté, Philippe Etchebest, qui avait déjà fait part de son indignation suite à l'annonce du couvre-feu, en a profité pour dire haut et fort ce qu'il pense du confinement.

"Je ne sais même pas si aujourd'hui le confinement fonctionne parce qu'on confine, on repart, on va reconfiner encore… c'est très compliqué" s'est exaspéré le chef, qui considère que les "restaurants ne sont pas les plus contaminants" et aimerait "des aides de l'Etat, des assurances, et du fonds européen (…) pour pouvoir respirer", et de conclure, incrédule : "mais toutes les aides qui ont été mises en place n'ont pas suffi malheureusement (...)

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