Philippe Etchebest évoque la situation des restaurateurs et plaide en faveur de la vaccination

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C'est un véritable coup de massue pour les restaurateurs. Selon les informations de nos confrères de RTL ce lundi 4 janvier, le gouvernement aurait décidé de repousser la date de réouverture des bars et restaurants, alors que la situation sanitaire ne s'améliore pas dans le pays et stagne sur un "haut plateau". D'après le calendrier décidé par le gouvernement en décembre dernier, ces établissements auraient pu ouvrir leurs portes et leurs cuisines le 20 janvier prochain, il faudra donc patienter encore quelques semaines de plus.

Du côté des restaurateurs, la colère gronde. Il y a quelques jours, Philippe Etchebest s'exprimait sur RTL : "Qui dirige le pays aujourd'hui ? Je me pose la question. C'est quand même lui le patron, c'est le boss, faut qu'il tape du poing sur la table (...). Les prises de décision des ministres, tout cela n'a pas de sens, ce n'est pas logique", s'était-il agacé. La star de Top Chef et Cauchemar en cuisine n'a pas hésité à s'en prendre à Olivier Véran, le ministre de la Santé qui, selon lui, "n’a pas eu le courage de dire aux Français : ‘restez chez vous, préservez vos aînés’."

Ce mercredi 6 septembre, Philippe Etchebest était invité sur le plateau de LCI. L'occasion pour le chef étoilé de s'exprimer de nouveau sur la situation difficile des restaurateurs : "Je me doutais qu’on ne serait jamais rouverts le 20 janvier", a-t-il d’abord lâché, avant de défendre les protocoles sanitaires "drastiques" qui avaient été mis en place par les restaurateurs afin d’accueillir (...)

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