Ce petit fruit que toutes les femmes devraient manger à la ménopause pour réduire le risque d'ostéoporose
A la ménopause, sans l'effet protecteur des hormones, les os des femmes perdent de leur densité, ce qui les expose au risque d'ostéoporose. Mais une nouvelle étude laisse entendre que la consommation de cassis pourrait diminuer cette perte osseuse post-ménopausique. Cette étude "montre que le cassis peut être une stratégie alimentaire potentielle pour aider à prévenir l’ostéoporose" insiste le Pr Ock Chun, du Collège d'Agriculture de l'Université du Connecticut, qui travaille depuis de longues années sur le potentiel santé des baies de cassis.
Une augmentation de la densité osseuse après 6 mois
Pour cette étude, les chercheurs ont enrôlé 40 femmes âgées de 45 à 60 ans et qui étaient soient en périménopause, soit déjà ménopausées. Les participantes ont été réparties au hasard pour prendre tous les jours pendant 6 mois, soit une ou deux gélules de poudre de cassis, soit un placebo. Chaque gélule contenait 392 milligrammes de poudre de cassis. A l'issue des 6 mois, les scientifiques ont constaté que ces compléments alimentaires prévenaient la perte de densité minérale osseuse sur l’ensemble du corps. En outre, les femmes qui ont pris deux gélules par jour ont vu leur densité minérale osseuse augmenter. Les chercheurs ont aussi constaté également la multiplication dans le microbiome intestinal d'une bactérie appelée Ruminococcus 2. Cela a conduit les chercheurs à déduire qu'il pourrait s'agir de l'une des bactéries responsables (...)
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