Ce petit fruit que vous adorez est le meilleur pour faire baisser la tension selon une diététicienne

Catherine Cordonnier

26 septembre 2023 à 5:38 AM

L’hypertension artérielle est la maladie cardiovasculaire la plus fréquente et en France, un adulte sur trois serait concerné (sans forcément le savoir). En plus des traitements médicamenteux, une alimentation équilibrée est indispensable pour faire baisser la tension. Réduire sa consommation d’aliments transformés riches en sodium est un bon début, mais cela ne suffit pas. Les fruits sont également indispensables pour réduire la tension artérielle, grâce à leur teneur en potassium et magnésium, et leur richesse en antioxydants et en fibres.

Quel fruit choisir pour faire baisser la tension ?

Si vous souhaitez manger plus de fruits pour aider à baisser votre tension artérielle, quel meilleur fruit choisir ? "Les myrtilles" répond Emily Lachtrupp, diététicienne dans le Vermont (Etats-Unis).

"Ces baies arrivent en tête car elles constituent une excellente source de fibres et regorgent d'antioxydants. Une tasse de myrtilles contient 4 grammes de fibres, soit plus que de nombreux fruits populaires comme les bananes, les pommes ou les raisins".

Les myrtilles sont riches en flavonoïdes appelés anthocyanes. C’est ce qui donne aux baies leur pigment bleu profond. Ces anthocyanes peuvent favoriser la production d'oxyde nitreux, un gaz qui aide les vaisseaux sanguins à se détendre et à rester flexibles. Ce qui améliore la circulation sanguine et abaisse la tension artérielle.

En outre, "une étude publiée dans la revue Hypertension a révélé que ceux qui (...)

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