Petit-déjeuner protéiné : quels aliments riches en protéines prendre le matin pour maigrir ?

Le petit-déjeuner est un moment clé de la journée, au même titre que le déjeuner et le dîner.

"Ce repas, le matin, est important pour rompre le jeun de la nuit et démarrer la journée du bon pied. Cependant, il n’est pas obligatoire si la faim n’est pas présente !", explique Alexia Mouyal.

Le conseil principal que donne la diététicienne pour composer un petit-déjeuner équilibré, dans le cadre d’une recherche perte de poids, est de miser sur les protéines.

Idéalement, un petit-déjeuner équilibré doit se composer de :

"Il faut savoir que la protéine est la seule catégorie d’aliments qui va permettre d’être réellement "calé", et de réduire ainsi les grignotages dans la matinée", indique Carla Abbou.

Ainsi, au petit-déjeuner, prévoir des protéines, qu’il s’agisse de protéines animales ou de protéines végétales, va vous éviter d’avoir faim avant le déjeuner, et de vous jeter sur des gâteaux ou autres gourmandises qui pourraient croiser votre chemin !

Au petit-déjeuner, vous pouvez aussi bien vous tourner vers les protéines d’origine animale que vers les protéines d’origine végétale, en fonction de vos habitudes alimentaires et des recettes que vous aimez faire.

En termes de quantité, la spécialiste recommande (à adapter évidemment, en fonction de vos besoins) :

Pour les protéines animales, au choix :

Pour les protéines végétales, au choix :

Le conseil de la diététicienne : manger des œufs le matin, est l’option idéale, car ils contiennent des protéines de très bonne (...)

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