Peste porcine à la frontière de la France : un risque pour l’Homme ?

Plusieurs cas de peste porcine ont été rapportés aux portes de la France. Cette maladie, mortelle pour les porcs, est-elle dangereuse pour les Hommes ?

La peste porcine se rapproche des frontières françaises et inquiète les éleveurs. Jeudi 26 mai, un foyer du virus a été détecté dans un élevage porcin en Allemagne, à Forchheim am Kaiserstuhl. Cette ville n’est située qu’à 6 kilomètres de l’Hexagone. Pour l’instant, aucun cas n’a été identifié en France, a indiqué le ministère français de l'Agriculture. Une cellule de crise va tout de même être lancée par précaution.

Un virus très résistant

Découverte sur le continent africain en 1921, la peste porcine a été éradiquée en France en 1974. Cette maladie virale touche les sangliers, mais aussi les porcs domestiques. Elle est très souvent mortelle pour les animaux qui l’attrapent. "La mort survient en 4 à 13 jours avec un taux de 100 % lors de la forme aiguë, en 30 à 40 jours avec une mortalité moindre lors de la forme subaiguë. La maladie peut évoluer pendant plusieurs mois lors de la forme chronique", précise l’Anses (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire Alimentaire Nationale).

La maladie n'est pas transmissible à l'Homme. Elle se transmet par contact d'un animal sain avec un autre animal contaminé ou la consommation d’aliment contaminé, si les animaux sont nourris avec des restes de cuisine par exemple. Cette pratique est interdite en Europe pour les animaux d'élevage. Cependant, il n'est pas exclu qu'un sanglier sauvage se nourrisse avec des restes de charcuterie laissés lors d'un pique nique. Comme le virus peut survivre plus de deux mois dans des viandes issues d’animaux atteints, l’Anses préconise de ne pas ramener ce type d’aliments de pays infectés et de veiller à bien jeter les déchets alimentaires sur les aires d’autoroute ou lors des promenades en forêt.

VIDÉO - Sibérie : le virus de la peste porcine détecté dans des saucisses