Perte de poids : cette carence en vitamine qui change tout, selon une étude
Se pourrait-il qu’une carence en vitamine fasse toute la différence ? Selon une nouvelle étude scientifique publiée dans la revue Critical Reviews in Food Science and Nutrition, il semblerait que oui.
En effet, cette dernière mettait en évidence un lien entre le surpoids et la carence en vitamine C. D’après les résultats, les personnes ayant un poids plus important que la moyenne aurait besoin d’un apport quotidien de vitamine C pour rester en bonne santé. Or cela est rarement le cas…
Carence en vitamine C
Effectivement, la population mondiale est un peu à la traine concernant les apports recommandés en vitamine C. A l’échelle internationale, ils seraient même gravement sous-estimés. Entre les recommandations et la réalité, un écart de 10% subsisterait. « Il est clair qu’avec l’augmentation globale du poids corporel, une proportion substantielle et croissante de la population mondiale n’est plus couverte par ces apports recommandés » soulignait Anitra Carr, directrice du groupe de recherche sur la nutrition en médecine du campus de Christchurch. Autrement dit, plus le poids d’une personne augmente, plus elle s’éloigne des besoins nécessaires en vitamine C.
Consommer quotidiennement de la vitamine C
Selon les autorités en la matière, les adultes et les adolescents de plus de 13 ans devraient obtenir 110mg de vitamine C quotidiennement. Ces besoins peuvent être couverts par la consommation de fruits tels que le cassis ou le kiwi, d’agrumes, (...)
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