Paul Pairet impressionné par le talent de Mory Sacko : "Il prend une étoile en 40 jours, c'est exceptionnel"

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Alors que Top Chef 2021 est un succès sur M6, Paul Pairet revient sur un ancien candidat de sa brigade, Mory Sacko, dont le talent ne cesse de l'impressionner.

La saison 12 de Top Chef cartonne sur M6 depuis son lancement. L’épisode de ce soir réserve son lot de surprises entre la fameuse épreuve "Qui peut battre Philippe Etchebest ?" et la présence inédite du chef Guy Savoy. Les jurés risquent d’être bluffés ! Alors que Paul Pairet est dans le programme pour la deuxième année consécutive, il a accepté de répondre aux questions des journalistes du 10H-12H sur Sud Radio dans une émission pré-enregistrée et diffusée ce mercredi 10 mars 2021. En effet, à quelques jours de son départ pour la Chine grâce à l'obtention de son visa, le chef fait l'éloge d'un ancien candidat de la brigade violette, Mory Sacko.

"Mory est extraordinaire, c’est incroyable !"

C'est en 2020 que Mory Sacko s'est fait remarquer grâce à Top Chef. S'il n'a pas gagné l'émission, remportée par David Gallienne, le jeune homme de 28 ans a largement conquis le public. Entre deux confinements, Mory Sacko ouvre en septembre 2020 son premier restaurant à Paris et propose un mélange des saveurs grâce à une cuisine africaine, japonaise et française. Très vite, il décroche sa première étoile au Guide Michelin : "Il ouvre un restaurant et prend une étoile en quarante jours, c’est exceptionnel et c’est presque du jamais vu !", explique le juré de Top Chef au micro de la station. Dans la foulée, l'ancien participant se retrouve également aux commandes d'une nouveau programme culinaire sur France 3, Cuisine Ouverte. Autrement dit, tout va à merveille pour lui : "Mory est extraordinaire, c’est incroyable ! Tout ce qu’il fait, ça (...)

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