Paris-ci, par-là – Consommer mieux et différemment chez ToutBon

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Tout Bon, ouvert depuis le 28 septembre 2019 dans le 20e arrondissement.
Tout Bon, ouvert depuis le 28 septembre 2019 dans le 20e arrondissement.

À l?entrée, pommes, tomates et raisins diposés dans une harmonieuse symphonie colorée semblent nous souhaiter la bienvenue. Les fruits et légumes sont mûrs, prêts à être dégustés avec gourmandise, selon la saison.

En effet, pas besoin, chez ToutBon, de proposer des produits encore un peu « verts » aux clients. Ce supermarché indépendant du 20e arrondissement se fournit exclusivement chez des maraîchers franciliens ? et, s?il ne le peut pas, il se rabat sur une production française ?, ce qui permet de cueillir la marchandise à maturité. Il s?inscrit dans la tendance émergente du commerce en vrac qui propose aux clients un moyen de consommer mieux sans pour autant agresser le porte-monnaie, mais aussi de réduire nos déchets.

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Sur deux étages et deux cents mètres carrés, on trouve tout ce dont on a besoin chez ToutBon : au rez-de-chaussée les produits frais et secs, que l?on achète en vrac. Farines, huiles, pâtes, épices et même café se vendent de cette façon, ce qui nous permet à la fois d?éviter d?empiler les boîtes, de consommer ce dont on a besoin et de tester de nouvelles saveurs sans craindre le gâchis. Mention spéciale au café, que l?on moud soi-même, grâce à une machine mise à disposition par le magasin. Le sous-sol est, lui, dévolu aux produits ménagers (lessive, liquide vaisselle, bicarbonate de soude?) et aux produits de soins (shampoings, savons?).

Bientôt une deuxième adresse

Ouvert il y a deux a [...] Lire la suite

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