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Papyrus de 16 mètres, entretien exclusif sur notre alimentation et chimie noire de l'Univers : l'actu des sciences en ultrabrèves

Au sommaire des ultrabrèves du 31 janvier 2023 : un papyrus complet de 16 mètres retrouvé dans une tombe à Saqqara, une première depuis 100 ans, notre entretien exclusif avec l'épidémiologiste Carlos A. Monteiro, qui dresse le bilan de la consommation de produits ultra-transformés, et le télescope James Webb éclaire la chimie noire de l'Univers qui se déroule loin des étoiles

L'actualité scientifique du 31 janvier 2023 c'est :

En archéologie : Un papyrus complet de 16 mètres retrouvé dans une tombe à Saqqara, une première depuis 100 ans.

  • Des archéologues travaillant dans la région de Saqqara, en Égypte, ont mis au jour un papyrus complet, intact et scellé de 16 mètres de long contenant des extraits du Livre des morts, l’un des principaux textes funéraires de l’Égypte antique.

  • Il s'agit du premier papyrus complet retrouvé depuis plus de 100 ans, et du premier découvert par un archéologue égyptien.

  • Le papyrus être exposé prochainement au Grand musée égyptien du Caire, dont l'ouverture se fait encore attendre.


En nutrition : EXCLU. L'épidémiologiste Carlos A. Monteiro dresse le bilan de la consommation de produits ultra-transformés, moteurs d'une transition alimentaire aux effets délétères.

  • Carlos Augusto Monteiro est un épidémiologiste brésilien dont les travaux en nutrition sont parmi les plus cités au monde.

  • Avec son équipe, il a été parmi les premiers à démontrer l’effet délétère des aliments ultra-transformés.

  • Rare dans les médias francophones, il a accepté d'expliquer à Sciences et Avenir comment ses travaux ont ouvert un nouveau champ de recherche.


En espace : Le télescope James Webb éclaire la chimie noire de l'Univers qui se déroule loin des étoiles.

  • Le télescope James Webb a mesuré la composition de grains de poussière glacée tapis au cœur d'un nuage moléculaire sombre et dense.

  • Ce nuage moléculaire sombre et dense, c'est Chameleon I, situé à 631 années-lumière de la Terre.

  • Des travaux qui permettent de mieux comprendre comment se forment les atmosphères planétaires et les molécules prébiotiques qui ensemencent les exoplanètes.


En santé : La maladie d'Alzheimer serait liée à la contamination par certains virus.

  • Le lien entre virus et apparition de maladies neurodégénératives se resserre.

  • Une étude menée sur plus de 450.000 dossiers médicaux informatisés a montré un lien entre les maladies virales et l'apparition de path[...]

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