Yahoo Actualités Méfiez-vous de ces "panais sauvages" hautement toxiques
Les racines d'hydrolat de pruche sont largement reconnues comme la plante la plus toxique pour les humains et les animaux.
Avec le topinambour, le potimarron et la citrouille, c’est également la saison des panais. Mais attention, tous ne doivent pas être mangés. Certains "panais sauvages" sont venimeux et peuvent être confondus avec un panais classique. Comme le rapporte le Daily Mail, les promeneurs ne doivent pas ramasser les racines d’une plante connue sous le nom de "doigts de l’homme mort" et échouées sur une île au large de l’Angleterre. L'hydrolat de pruche est originaire des îles britanniques et pousse près de l'eau, mais le temps orageux a récemment déraciné la plante sur les plages de Cumbria.
Nausées et convulsions
Les racines de cette plante ressemblent et sentent le panais, d’où une méprise possible des non-initiés. Ces feuilles ressemblent également beaucoup au persil. La tige inférieure est généralement épaisse et se joint à des grappes de tubercules charnus qui donnent naissance au nom populaire de "doigts de l'homme mort". Cette plante fait partie de la famille des ombellifères et se trouve dans les fossés, les prairies humides, les cours d'eau, les berges des rivières et les marais. Toutes les parties de la plante contiennent une puissante neurotoxine appelée oenanthétoxine, qui déclenche des convulsions spasmodiques, généralement suivies d'une mort subite. La consommation de la plante peut entraîner des nausées, des vomissements, des convulsions, une léthargie, des sueurs et des hallucinations visuelles.
Les experts craignent que les cueilleurs du dimanche puissent ramener l'hydroptère de la pruche chez eux afin de le manger. "Même une petite partie peut s'avérer fatale pour l'homme en attaquant le système nerveux. C'est aussi mortel pour les animaux. Jusqu'à présent, selon l'équipe de sauvetage des gardes-côtes de Millom, des observations confirmées d'hydroptère d'eau de pruche ont été confirmées dans les villes de St Bees et Millom, dans le Cumbria", met en garde l'équipe de sauvetage des garde-côtes de Millom sur sa page Facebook.
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